Tavuk bok asma
100 gram
Pirinç
1 kase
Takviyeler, uygun miktarda yağ, su, 1,5 kase sarı şeker, 3 tablet Tavuk boku ve rattan pirinç keki uygulaması 1 Pirinci 3-4 saat önceden ıslatın 2 Tavuk dışkı sarmaşıkları yaprakları koparır ve temizler 3 Bir kum kabı hazırlayın ve yıkanmış yaprakları 4 Yaprakları öğütün 5 Pirinci ekleyin ve öğütmeye başlayın 6 Sürekli pirinç öğütme 7 Hiç pirinç tanesi görülmeyene kadar ince bir hamur haline gelir 8 Tencereye 1,5 kase su ekleyin, 3 parça şeker ekleyin ve yüksek ateşte şekerli suda kaynatın 9 Orta ateşte çevirin, iki yemek kaşığı pirinç ezmesi ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın 10 Buharda pişirme kabına bir tabaka yağ sürün, pişmiş pirinç hamurunu dökün 11 Sonra kalan çiğ pirinç ezmesini ekleyin 12 İyice karıştırın 13 Bir tencereye koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin 14 Bir kez yerleştirmek için çubuk kullanın, yapışmaz çubuklar hazır, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın