Yeşil lahana
200 g
ıspanak
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, acı biber, kimyon tozu, istiridye sosu, tatlı erişte, sos, pişmiş susam Mevsim sebzeleri nasıl ızgara yapılır 1 Lahanayı elle rendeleyin 2 Ispanağı yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin 3 Barbekü sosunu ayarlayın, önce kimyon tozu ve kırmızı biber eriştesini koyun. 4 Tatlı erişte sosu, istiridye sosu, salata yağı ekleyin 5 Az miktarda su ekleyin ve tuz eklemeden iyice karıştırın, pişmiş susam ekleyin. 6 Pişirme kabını çıkarın ve fırını ısıtın. Fırın tepsisini folyo ile örtün, bulaşıkları fırın tepsisine koyun, barbekü sosuyla fırçalayın ve 220 derecede 5 dakika fırına gönderin. 7 Fırın tepsisini çıkarın ve sebzeleri karıştırın, bir kat barbekü sosu fırçalayın ve 3-4 dakika fırına koyun. 8 Lahana çok nemlidir ve su pişirildikten sonra baharatın bir kısmını alır, servis yapmadan önce biraz kimyon tozu ve acı noodle serpin.