Malzemeler
Buğday unu
300 gram
Çin lâhanası
1000 g
Yumurta
200 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat, susam yağı, susam yağı
Lahana, yumurta ve karidesli buharda pişmiş köfte 1 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve en az 30 dakika uyanın
2 Çin lahanası hazırlayın
3 temizlik
4 Kaynar suda kaynatın
5 Soğuk suya yerleştirin
Bir kaseye 6 çırpılmış yumurta
7 Karides derisini hazırlayın
8 Tavayı ısıtın, yağı dökün, karides kabuğunu ekleyin, tadına bakmak için kızartın ve ocağı kapatın
9 Yumurtaları ekleyin ve kızartın
10 doğranmış yeşil soğanı koyun
11 doğranmış lahana
12 Suyu sıkın, tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın
13 Tuz, MSG ve susam yağını koyun ve iyice karıştırın
14 Erişteleri uyandırın, yoğurun, bir şerit halinde yoğurun, küçük bir iksir haline getirin
15 Yuvarlanma
16 Sarılmış buharda pişmiş köfteleri bir çekmeceye koyun, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika buharda pişirin
-
- Çikolatalı bademli kurabiye
-
- Kızarmış Uzun Fasulye Karides Derisi
-
- Pırasa Filizi ile Çırpılmış Yumurta
-
- Renkli biberli kızarmış kalamar
-
- Zencefil Kılıç Fasulye
-
- Ispanaklı ve yumurtalı kızarmış pirinç keki
-
- Bademli tart
-
- Kızarmış amarant
-
- Ispanaklı ve Domuzlu Erişte
-
- Acı Kabak Kızarmış Karides Yumurtası
-
- Karnabahar Sığır Eti
-
- Hafif cheesecake
