Malzemeler
un
60 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, yumuşak beyaz şeker, 50 gr süt, 40 ml kabartma tozu, 3 gr çıtır rulo, doğru miktarda reçel, doğru miktarda
Çıtır çıtır kek nasıl yapılır 13 yumurta Yumurta beyazı ve yumurta sarılarını ayırın ve ayrı ayrı koyun
2 Süt, mısır yağı, yumurta sarısı, un, kabartma tozu, bir araya koyun ve iyice karıştırın
3 Yumurta beyazı için bir çırpma teli kullanın, baloncuk yaparken şeker ekleyin, tekrar büyük baloncuklar yaparken şeker ekleyin, üç kez koyun
4 Çırpılmış yumurta beyazları baş aşağı duramaz.
5 Yumurta beyazını yumurta sarısı sıvısına koyun, yukarıdan aşağıya doğru karıştırın, dairesel hareketlerle karıştırmayın.
6 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, yumurta karışımını yavaşça dökün ve birkaç kez hafifçe sallayın
7 Fırını önceden 170 derecede ısıtın, fırına koyun, ateşin büyüklüğüne dikkat edin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
8 Tokayı çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın
9 Alt kenarı onarın ve uygun şeritler halinde kesin
10 Reçel kaplı dolgular
11 Topla ve tamam
-
- Mantarlı Et Soslu Erişte
-
- Kırmızı Yağda Soya Filizi
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga ve Karides Çorbası
-
- Kış Kavun Yahni
-
- Siyah pirinc
-
- Biber Karides
-
- Tatlı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Soslu kızarmış yumurta
-
- Potherb hardalı kızarmış domuz derisi
-
- İstiridye Soslu Chiba Tofu
-
- Karidesli lahana
-
- Susam Salata Topları
