Kış kavunu
700 g
Deniz tarağı
7 kapsül
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, 4 tane, 1 yeşil soğan Taraklı kış kavunu nasıl kaynatılır 1 Tüm malzemeler (tarakları yarım saat önceden ıslatın). 2 Deniz tarağını bir tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin. 3 Kış kavunu soyulur ve yaklaşık bir santimetre kalınlığında parçalara kesilir, buharda pişirilen taraklar el ile küçük şeritler halinde serpilir. 4 Bir tavada yağı ısıtın, birkaç ezilmiş sarımsak ekleyin ve soteleyin. 5 Tencereye kış kavunu ve deniz tarağını koyun, tuz ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 6 Yumuşayana kadar soteledikten sonra yaklaşık üçte ikisini ilave edin ve buğdayın. 7 Su neredeyse kuruyana kadar pişirin, uygun miktarda soya sosu ekleyin. 8 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.