Yumurta
3
Karides
200 g
Aksesuarlar: şarap pişirme 2ml biber 3g tuz 3g yağ 5ml doğranmış yeşil soğan 5g Karides ve yumurta kaydırağı 1 Önce karidesleri çözün 2 Çözülmüş karidesleri 10 dakika boyunca şarap ve biberle marine edin Bir kaseye 3 çırpılmış yumurta 4 arpacık doğranmış 5 Yumurtaları çırpın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin 6 Karides ekleyin 7 Yağı yumurta sıvısına ısıtın 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tencereden çıkana kadar kavurun