Malzemeler
Domuz kıyması
400 g
Takviyeler, tuz, yengeç tozu, yemeklik şarap, zencefil suyu, brokoli
Yengeç yemeği nasıl yapılır aslan kafası 1 Yengeç yıkayın
2 Soğuk su buharlı pişiricide yengeçlerin üzerine pişirme şarabı dökün, zencefil ekleyin ve pişene kadar buharlayın
3 Yengeç yumurtasını seçin
4 Zencefil suyunu yengeç yumurtasına dökün
5 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün ve iyice karıştırın
6 Karışık domuz kıymasına dökün
7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kıymayı elinizle alıp tencereye dökün ve kıyma tencereden düşmeyinceye kadar işlemi tekrarlayın.
8 Güveçin altına lahana yapraklarını serpin
9 Bitmiş aslan kafasını yerleştirin
10 Suya dökün
11 Ateş kaynadıktan sonra köpüğü çıkarın
12 Tat vermek için tuz ekleyin
13 Kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin, ardından ocağı kapatın
14 Brokoliyi yıkayın ve küçük saplar halinde doğrayın, bir kaynatma kabına dökün, kaynatmak için uygun miktarda tuz ekleyin ve çıkarın
15 Aslan başını bir kaseye koyun, brokoli ekleyin ve sorun değil
-
- # Yaz Ortası Yemek Masası# Kabak Soğanlı Balık Topu Çorbası
-
- Sebzeli Kıymalı Erişte
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Pırasa ve Yumurta Melaleuca
-
- Yeşil Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Pirzola
-
- Yam ve Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Sirke lahana
-
- Wagashi kestane ezmesi şeftali dağı
-
- Papatya çantası
-
- Izgara biftek
-
- Deniz Yosunu Balık Topu Çorbası
