Malzemeler
domuz eti
300 gram
Anında deniz yosunu
1 parça
Lotus kök
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 0,5 tatlı kaşığı şeker, 0,5 tatlı kaşığı biber, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı arpacık sosu, 2 zencefil
Deniz yosunu ile domuz eti nasıl yuvarlanır 1 Domuz etini dibine doğrayın, tuz, şeker, hafif soya sosu, biber, mısır nişastası ve diğer baharatları ekleyin ve tek yönde çırpın.
2 Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili ve doğranmış lotus kökünü ekleyin.
3 İyice karıştırın.
4 Ragbi şeklindeki köftelere yuvarlayın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, köfteleri tavaya koyun ve kavurun.Kızartma yaparken orta ve düşük ateşte yavaşça kızartın.
6 Olgunlaşıncaya ve hafif altın sarısı olana kadar kızartın, yağı emmesi için emici kağıdın üzerine çıkarın.
7 Yosunu uygun uzunluk ve genişlikte kesin ve köfte üzerinde yuvarlayın.
8 Biraz su, hafif soya sosu, şeker, istiridye sosu, mısır nişastası kullanın, gorgon sosu pişirin ve köfte üzerine dökün ve tadını çıkarın.
-
- Küp erik kek
-
- Fıstık ve Tremella Çorbası
-
- Üzümlü ekmek
-
- Limonlu Tereyağlı Kurabiye
-
- Portakallı kek
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış çift kulak
-
- Havuç Çorbası
-
- Matsutake
-
- Baharatlı Kelp Parçaları
-
- Kablolu Muz
-
- Sarımsaklı Hamsi
-
- Havuçlu Mısır Çorbası
