Lotus kök - Yemeği
"Baharatlı ve ekşi tadı, ağızda gevrek ve yumuşak." Malzemeler
- Lotus kök Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Pirinç sirkesi Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Bir
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın.
-
2 İnce dilimler halinde kesin.
-
Fazla nişastayı temizlemek için birkaç dakika temiz suda bekletin.
-
4 Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın ve lotus kökünü onlarca saniye beyazlatın.
-
5 Temiz suya daldırın.
-
6 Suyu dökün, tuz, pirinç sirkesi (beyaz sirke kabul edilebilir) ekleyin ve tavuk özü ile iyice karıştırın.
-
7 Tencerede uygun miktarda yağı ısıtın.
-
8. Kıyılmış zencefil, karabiber ve kuru kırmızı biberi güzel kokulana kadar soteleyin.
-
9 Karışık lotus kökü üzerine serpin.
-
10 İyice karıştırın.
-
11 bitmiş ürün.
-
12 bitmiş ürün.
Kinoa Sebze Salatası
önceki
