Frenk soğanı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Frenk soğanı tomurcuklarını çıkarın ve yıkayın.
2 bölümlere ayırın
3 Yumurtaları uygun miktarda tuzla çırpın.
4 Tencereye yağı dökün, ısıtmak için 7 dakika bekleyin, yumurtaları dökün, tencere sapını tutun ve pişene kadar bir daire şeklinde çevirin, sonra önce tencereye koyun. (Biraz daha fazla yağ)
5 Uygun miktarda sıvı yağ dökün, yağ sıcaklığı 7 dakikaya çıktığında pırasayı dökün ve çabucak kızartın.
6 Tuz ekleyin.
7 Tavuk esansı ekleyin, karıştırarak kızartın ve ateşi eşit şekilde kapatın.
