Kokulu Kurutulmuş Malan Baş - Yemeği
Ma Lantou 250g kurutulmuş orkide 1 paket tuz, şeker, yiyecek, tavuk özü, susam yağı.
1. Malan kafasından eski yaprakları ve eski sapları toplayın, çamuru ve kumu yıkayın ve suyu boşaltın.
2. Kaynatmak için yarım tencere su koyun, Malanto'yu içine koyun ve iki dakika haşlayın, çıkarın ve hemen soğuk suya batırın.
3. Bu sefer kurutulmuş orkideyi tutun ve kurutulmuş orkideyi küçük küpler halinde kesin.
4. Soğuk Malan kafasını çıkarın, suyu elle sıkarak kurutun ve doğrayın.
5. Ezilmiş malan başını ve kurutulmuş orkideyi geniş bir kaseye koyun.
6. Tuz, şeker ve uygun miktarda tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın, ardından susam yağını ekleyip iyice karıştırın.
Soğuk Maran Tou
önceki
Soğuk Maran Tou
Sonraki
