g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soslu kek - Yemeği

Ana malzemeler

un Yaklaşık 200 gram
Ilık su Doğru miktar

Aksesuarlar

Baharatlı Sos Paketi Doğru miktar
Sarımsaklı biber sosu Doğru miktar
Tatlı erişte sosu Doğru miktar
Doğranmış Frenk soğanı bir miktar
susam bir miktar
Shimizu Doğru miktar

Sos Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Un, yaklaşık yarım saat kadar pürüzsüz ve yumuşak bir hamur oluşturmak için ısıtılır ve sıcak suyla
2 Erişte için sosu hazırlayın: ısıtmak için tencereye biraz yağ ekleyin, kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve kısık ateşte karıştırın (çayır kırmızı güneşinin baharatlı sosunu kullandım)
3 Biraz tatlı erişte sosu ekleyin ve karıştırın
4 Biraz sarımsaklı biber sosu ekleyin ve kavurun
Az miktarda su ekleyin, bir süre pişirin, sos biraz daha ince olmalı, kuru kaynatılamaz
6 pişmiş siyah beyaz susam ekleyin, iyice karıştırın
7 İyi hamuru tekrar yoğurun, daha parlak ve yumuşak
8 dikdörtgen dilimleri açın
9 sıvı yağ, beş baharat tozu serpin
10 Şekilde gösterildiği gibi, birkaçını simetrik olarak 1/3 oranında yukarı ve aşağı kesin. Yuvarladığım hamur daha büyük, yine ikiye böldüm
11 şekilde gösterildiği gibi, üst üste istiflenmiş
12 Sola katlayın ve yukarı ve aşağı bastırın
13 Diğer yarısı da çok iyi
14 Bu şekilde, iki embriyo istiflenir
15Kapanırken sıkıca sıkıştırın ve plastik bir sargı ile birkaç dakika örtün
16-iyi ham embriyo bir gözleme haline getirilir, yuvarlatmaya gerek yoktur, boyutu tavanın altından daha büyük bir dairedir
17 Düz tabanlı yapışmaz tava, biraz yağ sürün, ham embriyoya koyun, büyük tava küçük olacak ve doğal olarak kırışıklıklar oluşacaktır
18 Nemi kilitlemek için yüzeyde biraz yağ fırçalayın
19 Orta ve küçük ateşte kızartın, bir tarafı kızarana kadar kızartın ve ters çevirin
20 Diğer tarafı da kızarmış
21 Tavada kızartılmış keki çıkarın ve pişmiş sosu fırçalayın
22 Üzerine susam ve yeşil soğan serpin
23 parçalara ayrılmış
24 seviye farklı, sos zengin, tuzlu ve baharatlı.