Soğuk pirinç
300 gram
Yumurta
2 parça
Karides
50 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: Mısır taneleri, doğru miktarda bezelye, doğru miktarda köri tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda MSG, doğru miktarda şeker, doğru miktarda pirinç şarabı, doğru miktarda Karides ve yumurta ile kızarmış pilav uygulaması 1 Yumurtaları çırpın ve biraz pirinç şarabı ekleyin 2 Soğuk pirinci çırpılmış yumurta karışımına batırın ve pirinç parçacıklarını çırpın 3 doğranmış havuç 4 Kaynatmak için tencereye az miktarda su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve karidesleri tekrar sulayın, kullanmak için çıkarın 5 Doğranmış havuçları, mısır tanelerini ve bezelyeyi sulayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 6 Küçük bir kase alın, içine uygun miktarda köri tozu, tuz, monosodyum glutamat ve biraz şeker dökün, uygun miktarda su ilave ederek köri sosunu yapın 7 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin ve% 80 sıcağa ısıtın. 8 Pilav servis edildiğinde pirinci hızla karıştırın 9 Sonra doğranmış havuçları, mısır tanelerini ve bezelyeyi ekleyin ve birkaç kez karıştırın 10 sonra karides ekleyin 11 Son olarak, köri sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.