Ev Yapımı Lo Erişte - Yemeği
"Lour erişteleri farklı yerlerde farklı şekilde uygulanır. Otantik Henan ev yapımı yemekleri, doyurucu tuzlu ve lezzetli bir yemek yapmak için yalnızca en yaygın malzemeleri ve yarım saat gerektirir." Malzemeler
- domuz eti 250 g
- Sarımsak 250 g
- Yeşil fasulyeler 250 g
- soğan 0.5
- Sarımsak 1 parça
- domates 1 parça
- soya sosu 10 g
- Beş baharat tozu 3g
- biber 3g
- tuz 10 g
- MSG 2 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kafeste su kaynatın, süpermarketten en iyi ıslak erişteleri kafese yayın ve 10 dakika boyunca buharda pişirin. Not: Topaklaşmayı önlemek için bir kaşıkla erişte üzerine eşit miktarda yemeklik yağ serpin; erişteleri 5 dakika boyunca yaymak için çubuk kullanın Kekleşmeyi önlemek için dağıtın ve havalandırın
-
2 Erişteleri buharda pişirirken sarımsak, taze et, sarımsak filizi, yeşil fasulye, domates ve soğan hazırlayın Not: Dört kişi için oran kabaca: 1 tam sarımsak, yarım kat taze et, yarım kat sarımsak filizi, yarım kat yeşil fasulye, 1 domates ve soğan Yarım
-
3 Yağı dökün ve ısıtın, sarımsağı ve taze eti 2 dakika karıştırın, soya sosunu renklendirin; 1-2 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, sarımsak filizi ve yeşil fasulyeleri ekleyin ve 2 dakika karıştırın PS: Taze et tavaya koyulduktan sonra bekleyin Birkaç saniye karıştırarak tavaya yapışmaz
-
4 Suyu ısıtın ve 5 dakika pişirin, tavuk özü, karabiber, beş baharat tozu ekleyin, ardından domatesleri ekleyin, karıştırın, soğan, MSG ve tuzu ilave edin. Not: Isıtma suyu eti taze ve yumuşak hale getirebilir ve ayrıca yiyeceğin beslenmesini kilitleyebilir; MSG ve tuz çok uzun süre pişirilirse umami ve tuzlu tadı bir kısmı kaybolur ve daha fazla tuz ve MSG almak kolaydır.
-
5 Kullanmak için bir kase pişmiş turşuyu koyun
-
6 Buharda pişirilmiş erişteleri ekleyin, turşuyu 3-4 kez erişte üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Not: Eğer sıkıntıdan kurtulmak istiyorsanız, tabağa servis edebilirsiniz, ancak annemin daha iyi ipuçları var, aşağıdaki resme bakın.
-
7. taraftaki turşuyu emdikten sonra tekrar bambu buharlı pişiriciye koyun ve 2-3 dakika buharda pişirin.Tüm lezzetli yemekler malzemeye iyice nüfuz eder, tekrar wok'a dökün.
-
8 Küçük yumurta: Tencereye başlamadan önce gaz ocağının arkasındaki duvarı silin ve her gün ferahlatıcı ve yürekleri ısıtan bir annenizin mutfağına sahip olacaksınız ~
