Kışın en besleyicidir, bağışıklığı artırabilir, lezzet ve kalsiyumla doludur, hatta Bao Dad iki tane yer. - Yemeği
Whitebait turp çorbası Referans yaşı: 11M + Son zamanlarda, arkadaş çevresi kar manzarasının tadını çıkarıyor ve hava gerçekten soğuyor! Shaoxing'de henüz kar yağmamış olsa da, yine de her yerde titriyor olacağım. İç ve dış ortam arasındaki sıcaklık farkı çok büyük ve hava kalitesi de kötü. Bebekler de hastalanma olasılığı en yüksek. Kız kardeşler, hafife almayın. Bebeğe zamanında kıyafet eklemenin yanı sıra soğuğu uzaklaştırmak ve ciğerleri besleyerek midelerini ısıtmak ve içten dışa bakım vermek için beyaz turp gibi bazı tamamlayıcı yiyecekler de hazırlamalıyız! Bugün bütün aile için bir kase turp çorbası yaptım. Whitebait, "balık ginsengi" olarak bilinir. Protein açısından yüksek ve yağ oranı düşüktür ve kalsiyum içeriği, sıradan balıkların on katından fazladır. Beyaz turpla, sindirimi teşvik edebilir ve geliştirebilir. İştahın rolü. İki malzeme hiç baharat verilmeden birlikte kaynatılır, bir yudumdan sonra ağızdan boğaza mideye kadar ılıktır! Baba Huang, bir yudumdan sonra iki kase bile içti! 20 gram beyaz yem 60 gram beyaz turp 10 gram çok amaçlı un 1 yumurta (bunun yerine yumurta sarısı da kullanabilirsiniz) 20 gram Beyaz turp 60 gram Çok amaçlı un 10 gram Yumurtalar (bunun yerine sıvı yumurta sarısı da kullanabilirsiniz) 1 parça
Aşama 1
Malzemeler: 20 gr whitebait, 60 gr beyaz turp, 10 gr çok amaçlı un, 1 yumurta (bunun yerine yumurta sarısı da kullanabilirsiniz)
Adım 2
Beyaz yemi bir banyo için temiz suya koyun, fazla kiri emmek için yarım saat karıştırın ve ıslatın.
Aşama 3
Beyaz turpu soyun ve doğrayın.
4. adım
Bir tencerede suyu kaynatın, ardından rendelenmiş beyaz turp dökün ve suyu beyazlatın.
Adım 5
Çıkarın ve boşaltın, suyu değiştirin ve suyu iki kez haşlayın. »Pek çok bebek turpların baharatlı tadına alışık değildir. İki kez haşlamadan sonra neredeyse kaybolur, bebekler daha açık hale gelir.
6. Adım
Beyaz yemi çıkarın, suyu birkaç kez değiştirin ve temizleyin, ardından kaynar suya koyun ve tamamen temizlemek için haşlayın.
7. Adım
Beyaz yemi çıkarın ve ince parçalar halinde doğrayın.
8. Adım
Tencereyi kısık ateşte çevirin ve ince bir tabaka kızartma yağı sürün.
9. Adım
Beyaz yemi dökün ve güzel kokuluncaya kadar kavurun, ardından rendelenmiş beyaz turpu ekleyin ve bir dakika kavurun.Son olarak uygun miktarda su ekleyin, tencereyi kapatın ve pişirin.
10. adım
Kaseye bir yumurta koyun ve eşit şekilde çırpın. Daha sonra çok amaçlı una 80 ml su ekleyin ve iyice karıştırın. »Bebeğin yumurta akına alerjisi varsa, bunun yerine yumurta sarısı sıvısı kullanabilirsiniz.
11. adım
Tencerede su kaynayana kadar kaynattıktan sonra önce hamuru dökün ve dökerken karıştırın.
Adım 1/2
Yumurta karışımını dökün ve dökerken karıştırın.
13. adım
Sonunda biraz doğranmış yeşil soğan serpin, aroma yüzer ~
14. adım
Sıcak bir kase turp çorbası hazır, bir yudum al, ağızdan boğaza ve sonra mideye sıcak! Küçük Hazine ve Huang Baba içmeyi dört gözle bekliyor ~
