Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Tavuğu suyla durulayın ve biraz pişirme şarabı ile ıslatın.Aşama 3
Kurt üzümü, fıstık ve kırmızı hurmaları yıkayın4. adım
Köpüğü çıkarmak için tavuğu soğuk suda kaynatın.Adım 5
Tencereye tavuk, zencefil, kırmızı hurma, kurt üzümü ve yer fıstığı koyun, yeterince su ve tuz ekleyin ve pişirmeye başlayın.