Ekşi Erik Çorbası - Yemeği
"Eski Pekin'de ısıyı azaltan geleneksel bir içecek olan ekşi erik çorbası, abanoz erikinden yapılır. Vücut sıvılarını ve iştahı artırma, ısıyı ve susuzluğu giderme, sorunları ortadan kaldırma ve sinirleri yatıştırma ve akciğer qi'yi büzme işlevlerine sahiptir. Kronik öksürük, kronik dizanteri ve kronik ishal, askariazis, kusma, karın ağrısı, safra askariazisi. Düzenli olarak içmek sağlığa yardımcı olabilir ve vücudu güçlendirebilir. Sıcak yaz aylarında nadir görülen bir sağlık içeceğidir. " Malzemeler
- Ume 60 g
- Alıç 30 g
- portakal kabuğu 20 g
- Meyan kökü 5 g
- kristal şeker Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yüzen tozu temizlemek için suyla yıkayın
-
3 Durulayın ve yarım saat suda bekletin
-
4 Tencereye daldırıncaya kadar bekletin ve su ilave edin.Yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin, kaya şekerini ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin
-
5Su biraz fazla Rengi biraz açık ama tadı güzel
-
6İsterseniz deneyebilirsiniz (soğutulduktan sonra tadı daha güzel olur)
Besleyici Ördek Çorbası
önceki
Bayberry suyu
Sonraki
