Kaşu
100 gram
havuç
50 gram
Karides
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk tozu, tavuk Havuç ve kaju fıstığı ile karıştırarak kızartılmış karides 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Karidese yemeklik şarap, tuz ve karabiber ekleyin ve bir süre marine edin. 3 Kaju fıstıklarını yıkayıp süzün, bir tavaya koyun ve orta-kısık ateşte altın kahverengiye kadar derin kızartın, alın. 4 Havuçları soyun ve küp küp doğrayın, tavada karıştırarak kızartın ve çıkarın. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve karidesleri renk değiştirene kadar karıştırın. 6 Tuz ve tavuk özü ekleyin. 7 Ocağı kapatın ve kaju fıstığını dökün, eşit şekilde karıştırın.