Malzemeler
Tereyağı
60 gram
Pudra şekeri
24 gram
tuz
1 g
Yumurta sıvısı
30 g
Düşük toz
120 g
Orman çileği reçeli
95 gram
Yumurta sıvısı
40 gram
yumurta sarısı
1 parça
Pudra şekeri
24 gram
Jelatin tozu
1 g
Su
7 gram
Tereyağı
35 gram
Yardımcı maddeler: doğru miktarda krema, doğru miktarda ezilmiş fıstık
Orman meyveli tart nasıl yapılır 160 gr yumuşatılmış tereyağına 30 gr şeker ve 1 gr tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın
230 gr yumurta sıvısını iki parça halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın
3 Düşük tozda eleyin
4 Hamuru karıştırdıktan sonra yaklaşık bir saat buzdolabına koyun.
5 Hamuru 2 mm kalınlığında yuvarlayın, daha sonra daire yapmak için dairesel bir kalıp kullanın, ardından kule kalıbına yayın, altta küçük bir delik açmak için bir çatal kullanın, yüzeye pişirme kağıdı koyun ve fırın taşına koyun. 180 derece fırın yaklaşık 20 dakikadır.
6 Pişirin ve kalıptan çıkarın, soğumaya bırakın
7 Daha sonra, çilek kreması dolgusunu yapın, önce 1g jelatin tozunu 7g suya batırın
895 gr reçel alın ve tencereye koyun
9 Bir kaseye 40 gr yumurta sıvısı, 1 yumurta sarısı ve 24 gr ince şeker koyun
10 İyice karıştırın
11 Reçeli içine dökün
12 İyice karıştırın ve 2 dakika ısıtın, ardından ocaktan alın
13 Islatılmış jelatin tozu ısı yalıtım suyunda erir
14 Jelatini dökün
1535 gr tereyağı koyun
16 Tencere içindeki sıcaklık tereyağını eritecek, iyice karıştırın
17 Meyveli krema dolgusunu tartın içine dökün, üzerine doğranmış fıstık serpin, 2 saat buzdolabında bekletin.
18 Çıkarın ve kremayı yüzeye sıkın ve üzerine biraz antep fıstığı serpin.
-
- Beyaz turp omleti
-
- Kuru kızarmış altın iplik
-
- Konserve kavun
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Acılı Mantarlı Kızarmış Pastırma
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Mısır Chive Cake
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Pırasa kutusu
-
- Şifon kek
-
- Bütün yumurtalı tart
