ot sazan
200 g
şarap
50 ml
Aksesuarlar Biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz tuz, biraz biber, biraz mısır nişastası, biraz buharda pişmiş balık, biraz yağ Balık şarapla nasıl kızartılır 1 Ot sazanı yıkayın ve bir kenara koyun 2 yedek şarap 3 Zencefil, sarımsak ve kırmızı biber kabuğu olmadan veya olmadan kullanılabilir! İşe yaramaz biber kabuğum 4 Ot sazanı benim gibi büyük parçalar halinde kesin, küçük parçalar halinde değil, kızartmak kolay değil 5 Ot sazanı derin bir kaseye koyun, 50 ml şarap dökün, balık soya sosunu buharda pişirin, tuz, zencefil, sarımsak, karabiber, mısır nişastası ekleyin, elinizle kavrayın ve 30 dakika marine edin. 6 Bir tencereye yağı ekleyin ve% 80 sıcak 7 Marine edilmiş ot sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Kızartmadan önce balığın nemini kontrol etmeyi unutmayın, böylece kızartması kolay olmaz! 8 Tavayı kızartın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.