Somon
1 parça
Patates
1 parça
Domuz pastırması
2 tablet
Aksesuarlar: acı krizantem, 1 limon, 1/3 yumurta, 1 zencefil, 1 parça siyah ve beyaz susam, 1 yemek kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber Çıtır somon nasıl yapılır 1 Hammadde haritası. 2 Somonu kalın şeritler halinde kesin, tuz, karabiber ve limon suyuyla marine edin. Patatesler buharda pişirilip bir kaşıkla püre haline getirilir. Patatesleri buharda pişirirken beyaz su yumurtalarını kaynatabilirsiniz. 3 Pastırmayı ve soğanı kıyın, eşit şekilde karıştırın. 4 Yuvarlak bir tava oluşturmak için patates püresi ile karıştırın ve her iki tarafı da altın kahverengiyle kızartın. 5 Folyoyu fırın tepsisine koyun, tereyağını sürün, somonu susamla fırın tepsisine koyun ve biraz tereyağı serpin. 6200 derece, yükseltilmiş, 10 dakika. 7 Başlatın ve beş dakika boyunca bir kez ters çevirin. 8 Izgara somon balığı aromayla doludur. 9 Acı krizantemi suyla çalkalayın, beyaz suyla doğranmış yumurta ile karıştırın, patatesli krepleri ve somonu koyun.