Domuz böbreği
150 g
Brokoli
100 gram
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yemeklik şarap, zencefil Böbrek Çiçeği Brokoli Mantar Çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın. Kökleri çıkarın ve brokoliyi küçük çiçekler halinde yıkayın, kökleri çıkarın ve mantarları yıkayın. 2 Domuz filetosunun filmini soyun, kaburgaları kesin ve dilimler halinde kesin. 3 Bir tencerede domuz filetoyu kaynatın ve çıkarın. 4 Bir tencerede zencefil dilimlerini soteleyin, mantar ve brokoli ekleyin. 5 Uygun miktarda su ekleyin. 6 Kaynar suya pişirme şarabı ekleyin. 7 Tuz ekleyin ve pişene kadar pişirin. 8 Domuz filetosu ekleyin. 9 Bir süre pişirin ve üzerine susam yağı dökün.