Malzemeleri hazırlayın
Yumurta sarısını yoğurda dökün ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
Kalıbın üzerine yağlanmış kağıt yayın ve doğranmış kuru üzüm serpin
Hamuru kalıba dökün ve tencerede buharlayın
Buğulanmış
Buharda pişirilmiş yoğurt kekini kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın
Uzun şeritler halinde kesin
Üzümlü yoğurt barı hazır.