Aşama 1
yemek hazırlaAdım 2
Buğulanmış tuzlu yumurta sarısıAşama 3
çamura ezilmiş4. Adım
Kıyılmış sarımsak ve arpacıkAdım 5
Karides, nişasta ve beyaz sirke, eşit şekilde karıştırın ve iki dakika bekletin6. Adım
Yıkadıktan sonra kuyruğunda biraz kalacak şekilde arkadan kesin.7. Adım
Mutfak kağıdındaki nemi boşaltınAdım 8
Yumurta sarısı, biber, yemeklik şarap ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve beş dakika marine edin.9. Adım
Marine edilmiş karides, bir nişasta tabakası ile nişasta ile kaplanmıştır.Adım 10
Yağ sıcaklığının %50'sine kadar karides ekleyin, bir dakika kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.11. Adım
Tuzlu yumurta sarısı ile güveçAdım 1/2
Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyinAdım 13
Karidesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartınAdım 14
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartınAdım 15
tamamlanmış ürün