"Pastırma yemeyi, kızartmayı ve yemeyi, kavurmayı ve yemeyi her zaman sevmişimdir ve bundan hiç yorulmuyorum. Bugün enoki mantarlı rulo yaptım ve domuz pastırması gerçekten lezzetli, birbirleriyle mükemmel bir uyum." Malzemeler
Domuz pastırması 5 dilim
istiridye sosu Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Aksesuarlar
Enoki mantarı 100 gram
Mısır yağı Doğru miktar
Su Doğru miktar
havuç şeritleri Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Flammulina velutipes, kökte kesilip yıkanması gereken daha eski bir bölüme sahiptir, pastırma ortadan iki bölüme kesilir.
2 Enoki mantarlarını domuz pastırması ile yuvarlayın ve kürdan ile sabitleyin.
3 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın, pastırma ve enoki mantar rulolarını ekleyin ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın, tencerenin suyunu toplamak için yağı ve nişastayı ekleyin.
4 Servisin ortasına biraz maydanoz ve havuç parçaları koyun.
İpuçları
1. Bacon'un kendisi tuz içerdiğinden tuz eklemeye gerek yoktur. 2. Mümkün olduğunca az yağ koyun, pastırma kızartıldığında yağlı olacaktır.