Malzemeler
Lahana Çetesi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, et, sarımsak, biber, tavuk, nişasta, hafif soya sosu
Kıyılmış yaban turpu ve lahana nasıl hazırlanır 1 Rafine eti doğrayın ve biraz soya sosu ve nişasta ile turşu haline getirin.
2 Lahanayı hazırlayın veya çorba için saklayın.
3 Bir kesici kenar alın, alttan bıçakla kesin, kesici kenarla 45 derecelik bir açı yapın, bıçağın altından bir açıyla, ancak kesmeyin.Her bıçak arasındaki aralık yarım santimetreden azdır.
4 Kestikten sonra, 2 inç kadar kesin ve boyutu iyi.
5 Sonra yol boyunca ipeği kesin, ben buna Phoenix kuyruk ipeği diyorum.
6 Wasabiyi bir kaseye sıkın.
7 Biraz suyla ayarlayın.
8 Kıymalı sarımsak.
9 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin, kokulu biberi kızartın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın.
10 Kıyılmış lahanayı dökün ve kavurun.
11 Uygun miktarda tuz koyun
12 Seçilen wasabi suyunu dökün.
13 Kıyılmış sarımsak ve tavuk suyunu ekleyin ve kavurun.
-
- Sarımsaklı Izgara İstiridye
-
- Kızarmış sütlü tost (ilk çıkış)
-
- Rendelenmiş Tavuk Göğsü
-
- Kızarmış Tereyağlı Tost
-
- Sote Bamya
-
- Fransız Kızarmış Tavuk Baget
-
- Bademli Kakaolu Şeftalili Kurabiye
-
- Ev yapımı siyah fasulye filizi
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- En İyi Tommy Amaranth
-
- Siyah Çay Yağı Halberd
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
