Lavta bacak
4
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, gül tuzu 4 gr, karabiber, 1 gr, 5 çubuk istiridye sosu, 8 gr hafif soya sosu, 15 gr kimyon tozu, 5 gr beyaz şeker, 7 gr pişirme şarabı, 5 ml sarımsak, 5 diş limon, 1 dilim Tavuk butları nasıl kızartılır 1 Dört but hazırlayın 2 tavuk budu kemiksiz 3 Pişirme şarabı, limon, kimyon tozu, karabiber, deniz tuzu, şeker, sarımsak, Fransız tütsü, istiridye sosu, hafif soya sosu hazırlayın 4 Sarımsak ve Fransız tütsülerini kıyın ve bütün baharatlarla birlikte bir leğene koyun. 5 Tavuğa tam bir masaj yapın, 15 dakika marine edin 6 Tencereye biraz yağ koyun 7 Marine edilmiş tavuk butlarını yağda kızartın 8 Her iki tarafı da hafifçe yanana kadar kızartın, bir kıskaç kullanarak düz bir şekilde bastırabilirsiniz, böylelikle pişmesi daha iyi olur 9 Kızartın ve şişleri koyun 10 Marine edilmiş tavuk da çiğ olarak giyilebilir ve fırında pişirilebilir