1 Patatesleri soyun, yıkayın, parçalara ayırın ve temiz suya daldırın (oksidasyonu ve kararmayı önlemek için)
2 turşu hardal yeşili, bir kenara koyun
3 Tavayı yağda ısıtın ve patatesleri ekleyin
4 tuzlu hardal yeşillikleri içine
5 Patateslere suyu ekleyin, iyice karıştırın ve tencerenin üzerini kapatın.
6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin, yarım kaşık tavuk esansı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.
İpuçları
Hardal tuza batırıldı, bu nedenle tuz eklemeye gerek yok