Yabanmersini Reçeli - Yemeği
"Sağlıklı ve lezzetli ev yapımı yaban mersini reçeli arkadaşlar için en iyi hediyedir." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Su 115 gram
- Tereyağı 20 gram
- Yumurta sıvısı 25 gram
- şeker 45 gram
- tuz 3 gram
- Maya 5 gram
- Yaban mersini reçeli Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yoğurma programını başlatmak için tereyağına ek olarak tüm malzemeleri ekmek makinesine dökün ve ardından yumuşatılmış tereyağını ekleyip genişletilmiş halde yoğurun.
-
2 Plastik sargı ile örtün ve boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yerde mayalayın.
-
3 Bitmesi için bastırın.
-
4 Eşit olarak sekiz eşit parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın.
-
5 Hamuru şerit halinde yuvarlamak için oklava kullanın.
-
6 Tekrar sarın.
-
7 Ortada bir boşluk bırakarak fırın tepsisine koyun.
-
8 Fırına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın, ardından yumurta yıkama ile kaplayın.
-
9 Yaban mersini sosunu sıkın, fırını 175 derece ısıtın, orta tabakayı 15 dakika pişirin.
