Karışık Enoki Mantarı - Yemeği
"Sıcaklık son zamanlarda aniden yükseldi ve çocuğun iştahı çok iyi değil, bu yüzden mezeler için soğuk yemekler yaptım" Malzemeler
- Enoki mantarı Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Küçük sosis Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Doğru miktarda enoki mantarı ve bir salatalık hazırlayın
-
2 Uygun miktarda Tayvan sosisi hazırlayın
-
3 Enoki mantarlarını hafif tuzlu suya koyun, su biraz kaynarken soğuk suyu çıkarın
-
4 adet beyazlatılmış enoki mantarı, suyu boşaltın
-
5 Tayvan sosisleri tencerede 30 saniye beyazlatılır ve sonra çıkarılır
-
6 salatalık soyulmuş, başı ve kuyruğu çıkarılmış
-
7 Tohumları çıkardıktan sonra salatalık kıyılır ve biraz tuz dökülür, ardından 10 dakika marine edilir.
-
8 Salatalığı sudan sıktıktan sonra, süzülmüş enoki mantarlarını ve ince dilimlenmiş Tayvan sosislerini ekleyin ve ellerinizle nazikçe kavrayın.
-
9 Suyu ayarlayın; kaseye tuz, şeker, sirke ve doğru miktarı ekleyin, tavuk esansı ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak için suyunu ayarlayın
-
10 Sosu enoki mantarlarına dökün, biraz susam yağı ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın
-
11 Ferahlatıcı ve lezzetli karışık enoki mantarları sofrada, tadın lütfen
İpuçları
1. Enoki mantarlarının çıtır çıtır lezzetini sağlamak için haşlama süresi çok uzun olmamalıdır. 2. Salatalığı parçalar halinde kestikten sonra biraz tuz dökün ve salatalığı daha lezzetli hale getirmek için suyu sıkın. 3. İyice karıştırdıktan sonra, yemeklerin güzelliğini sağlamak için kişisel zevkinize göre kişniş dilimleri ekleyebilirsiniz.Evde yemek konusunda pek titiz değilim.Oğlum frenk soğanı ve kişniş yemeyi sevmez, bu yüzden koymadım. Altın Kanca İkili Cui
önceki
Kızarmış Karışık
Sonraki
