Baharatlı Patates Cipsi - Yemeği
"Bir yemek yiyin. Umarım beğenirsiniz." Malzemeler
- Patates 1 parça
- jambon 1/3
- Demir biber 5-7
- Beyaz susam Doğru miktar
- tuz Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- Doubanjiang 10 gram
- Sarımsak dilimleri Küçük bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesi kalın dilimler halinde kesin ve 0,4-0,5 cm jambonu dilimleyin. 0.3-0.4CM
-
2 dilim sarımsak, uzun boynuzlu biberi baklava dilimleri halinde doğrayın, ince ince fasulye ezmesini doğrayın
-
3 Patatesleri% 60 ısıya ve 180 derecede kızartın. Kızartılmış kabuk gevrekleşir, olgunlaşır ve çıkar.Yağ yüzde 6-7 oranında ısıtıldıktan sonra kızartın ve altın rengini çıkarmak için birkaç saniye yeniden kızartın.Jambon birkaç saniye sonra çıkarılır.
-
Yağı 4 tencerede bırakın, sarımsak dilimlerini ve uzun boynuzlu biberi ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. wok'ta kızartmak. Tuz ve tavuk suyunu ekleyin, eşit şekilde kızartın, üzerine beyaz susam serpin ve servis yapın
İpuçları
1: Patatesler iyice kızartılmalıdır, yüksek yağ sıcaklığı siyah renkte kızarır. 2: Bu yemek tamamen yağlı. Bu nedenle kızartma sırasında çok uzun olmamalıdır. Hızlı kızartma 3: Fasulye ezmesi ince doğranmış olmalıdır Anlamadığınız bir şey olursa mesaj bırakabilirsiniz, size en kısa sürede cevap vereceğim. Teşekkürler Sebze ekmeği
Sonraki
