Malzemeler
Lif kabağı
220 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Kara mantar, tuz, yemeklik yağ, karabiber, sirke, kereviz yaprağı, yeşil soğan, zencefil
Lif kabağı ve yumurta çorbası nasıl yapılır 1 Siyah mantarı ıslatın, yıkayın ve ipek şeklinde kesin; Lif kabını soyun ve parçalara ayırın.
2 Yumurtaları çırpın; Kereviz yapraklarını yıkayın ve iki dakika kaynar suyla haşlayın.
3 Wok'ta yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından siyah mantar ve lif kabağı ekleyin ve kızartın.
4 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
5 Su kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyin.
6 Beyazlatılmış kereviz yapraklarını ekleyin.
7 Yumurta karışımını dökün ve bir kaşıkla itin.
8 Servis yapın, sirke ve arpacık soğanı ekleyin ~ O (_) O ~
-
- Haşlanmış Karides
-
- Kızarmış Qing Zhan Yu
-
- Kavrulmuş tavuk but
-
- Mantarlı tavada kızartılmış tofu
-
- Boş kızarmış balık biftek
-
- Kimchi Pilav
-
- Karides buharda pişirilmiş kabak
-
- Lahana turşusu kaburga haşlanmış erişte
-
- Kızarmış Kalamar karıştırın
-
- Peynirli Fırında Karides
-
- Kızarmış soğan kalıntısı
-
- Kremalı Deniz Ürünleri Makarna
