280 gram taze karides
280 g
Aksesuarlar: Peynir 50 gr, soğan 15 gr sarımsak 8 gr beyaz şarap 3 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tereyağı 20 gr karabiber 4 gr pizza samanı 3 gr tuz Fırında peynirli karides 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Karidesin arkasını kesmek için makas kullanın, ipliği kürdan ile ayırın ve karides tabancasını, karides bıyıklarını ve karides ayaklarını kesin. 3 Temizlenmiş karidesleri tuz, karabiber, limon suyu ve beyaz şarapla 10 dakika marine edin. 4 Tencereyi ısıtın, tereyağı ekleyin, doğranmış sarımsak ve soğanı kısık ateşte soteleyin ve biraz beyaz şarap pişirin. 5 Marine edilmiş taze karidesi bir fırın tepsisine koyun ve kızarmış sarımsak ve soğanı yarılmış karidesin arkasına koyun. 6 Pizza samanı ve karabiber serpin. 7 Peyniri doğrayın ve üstüne yayın. 8 Karidesleri 220 derecede 10 dakika fırına koyun, peynir eriyene ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. 9 Pişmiş karidesleri çıkarın ve sıcakken yiyin.