Karnıbahar
200 g
Yumurta
2 parça
havuç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, zencefil tozu, yemeklik şarap, yemeklik şarap Karnabahar yumurta ile nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler halinde yırtın. 2 Tencerede su kaynatın, karnabaharı haşlayın, kontrol için suyu alın. 3 Havucu baklava dilimleri halinde kesin. 4 İki yumurtayı çırpın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yumurta sıvısını dökün, biraz priz aldıktan sonra karıştırın ve büyük parçalar halinde kızartın. 6 Tavayı tekrar açın, biraz yağ ekleyin, havuç dilimleri ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın. 7 Karnabaharı ekleyin ve birkaç kez kavurun. 8 Yumurtaları dökün, zencefil tozu ekleyin, şarap, tuz ekleyin, birkaç kez karıştırın ve tencereyi çıkarın.