Lotus kök
1/2 parça
Taze et
70 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: un, soğan, zencefil, tuz, tavuk suyu, biraz tat, çok taze ve biraz pişirme şarabı Lotus kökü nasıl kızartılır 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın 2 Lotus kökünü yıkayın ve ince dilimler halinde kesin, ancak ortasına bağlı bir lotus kökü klipsi oluşturmak için ilk parçayı kesmeyin 3 Lotus kökü dilimlerini kestikten sonra, kaynar suya koyun, 1-2 dakika haşlayın, ardından lotus kökü dilimlerini çıkarın ve soğuk suyla durulayın. 4 Taze eti kıyma halinde doğrayın 5 arpacık kıyılmış 6 kıyılmış zencefil 7 Doğranmış yeşil soğanı, kıyılmış zencefili, kıymayı, tuzu, tavuk özünü, pişirme şarabını ekleyin ve çok taze 8 Kaburga oluşturmak için tüm malzemeleri aynı yönde karıştırın 9 Yumurtalar çırpıldıktan sonra unu ekleyin ve un eriyene ve hamur doğal olarak damlayana kadar çubuklarla çırpın. 10 Lotus kökü dilimlerinin ortasına et dolgusunu ekleyin ve yavaşça elinizle bastırın, hamuru yapıştırın,% 40 sıcak yağ tavasına koyun ve yüzey altın olana kadar orta ateşte yavaşça kızartın.