Hint Karnabahar Patates Köri - Yemeği
1 brokoli 2 patates 80 gram yeşil fasulye 1 soğan 1 çay kaşığı zencefil 3 çay kaşığı kıyılmış sarımsak 250 gr doğranmış domates 1, Tianjiao'ya atıfta bulunur (Tianjiao'ya atıfta bulunur) Kişniş uygun 1 çay kaşığı kimyon / kimyon tozu 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu 1 tatlı kaşığı şeker 2 çay kaşığı köri tozu 1 tatlı kaşığı tuz
Patatesleri soyun ve küçük parçalara ayırın, karnabaharı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Bir tavada yağı ısıtın, soğanları yumuşayana kadar birkaç dakika kızartın.
Daha sonra sarımsak, zencefil, kimyon tozu, köri tozu ve zerdeçal tozu ekleyin ve bir dakika karıştırın.
Daha sonra patatesleri, küp küp doğranmış domatesleri ve 150 ml su ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve 15 dakika pişirin Brokoliyi ekleyin ve 10 dakika pişirin.Sos çok kuruysa daha fazla su veya kırmızı biber ekleyin
Son olarak, yeşil fasulyeleri ekleyin ve beş dakika daha pişirin (patatesler tamamen pişmemişse, beş ila on dakika daha pişirin)
Biraz limon suyu ve kişniş ekleyin ve servis yapın!
