1. Mor tatlı patatesleri soyup dilimleyin, yumuşayana kadar bir tencerede buharda pişirin ve püre haline getirin, yaklaşık 40 dereceye kadar soğuduktan sonra şeker ve maya ekleyin.
2. Un ekleyin ve pürüzsüz ve yapışmaz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 10 dakika dinlendirin.
3. Beyaz una şeker, maya ve diğer malzemeleri ekleyin, pürüzsüz, yapışmaz bir hamur haline getirin ve 10 dakika dinlenin.
4. Beyaz un hamurunun iki 1 / 3'ünü alın, sırasıyla bambu kömür tozu ve kırmızı maya pirinci tozunu ekleyin ve düzgün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Beyaz hamuru ve siyah hamuru hamur tatlısı sargısının kalınlığına getirin, bir daire yapmak için farklı kalınlıklarda iki çubuk kullanın ve gözleri yapmak için ikisini istifleyin.
6. Kırmızı mayalı pirinç hamuru da hamur kabuğunun kalınlığında açılır ve yuvarlak şekil, yüz ve burun deliklerini yapmak için kalın bir samanla bastırılır. Hilal, bir ağız yapmak için çiftler halinde bastırılır.
7. Mor patates hamurunu her biri 35 gram olacak şekilde bölün ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bir pastanın içine bastırın, ağzını kapatmak için kaplanın ağzını kullanın, pürüzsüz ve yuvarlak bir şekilde yoğurun.
8. Yavaşça bir burnu sıkıştırın. Başparmağınızı kullanarak dolu yuvarlak üstteki kulaklara bastırın, bir bıçakla ikiye bölün ve bıçağın arkasındaki şeritlere bastırın.
9. Sonra sırayla gözleri, yüzü ve ağzı yapıştırın. Burun, iki burun deliğini daha dışarı bastır.
10. Boyutunun 1,5 katı kadar dayanıklı olması için nemli bezi örtün.
11. Buharlı pişiriciyi buharlayıcıya koyun ve gazlanana kadar buharlayın, ardından 10 dakika sayın, ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için 3 dakika pişirin.
12. Bitmiş resim.