Limon şekeri - Yemeği
"Limon şekeri, limon kabuğu rendesini kurutup şekerle karıştırmaktır. Uzun süre mühürledikten sonra kapağı açın, hafif bir koku çıkar. Kek, ekmek ve bisküvi yapımında kullanıldığında kesinlikle lezzetlidir. Güzel kokulu ~ " Malzemeler
- Pudra şekeri 300 gram
- Limon 2 parça
- tuz Bir avuç
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Limonu yıkadıktan sonra limon kabuğunun yüzeyini bir tutam tuzla ovalayın ve ardından suyla durulayın;
-
2 Limon kabuğu rendesini rendeleyin;
-
3 Bir fırın tepsisine limon kabuğu rendesini yayın, fırını 100 derece ısıtın, 10 dakika pişirin ve limon kabuğu rendesini kurutun;
-
4 Kurutulmuş limon kabuğu rendesini şekerle karıştırın, ağzı kapalı bir şişeye dökün ve saklayın.
İpuçları
1. Limon kabuğunun kurutulma sıcaklığı ve süresi kendi fırınınıza göre ayarlanır.Limon kabuğunun seyreltme süresi kısalır.Kurutma derecesini gözlemlemek için fırını açarak, sıcaklık çok yüksek veya çok uzun olduğunda limon kabuğunu pişirmekten kaçınabilirsiniz. Kola. 2. Limon şekeri ne kadar uzun süre mühürlenirse koku o kadar güçlü olur. 3. Portakal şekeri yapmak için limonlar portakallarla da değiştirilebilir. Ev yapımı çilek reçeli
Sonraki
