g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Krem Brulee - Yemeği

"Klasik bir Fransız tatlısı olan Creme Brulee'nin narin, ipeksi ve süper tatlı bir tadı var. Tarifi de çok basit. Önceden buzdolabında hazırlayabilir ve yemekten sonra tatlı olarak kullanılabilir. Küçük bir kaşık kullanarak nazikçe Çarpın, ince ve gevrek karamel tabakasını kırın, altında soğuk ve pürüzsüz muhallebi puding, tatlı ~~~ Malzemeler

Hafif krema 140 ml
Süt 70 ml
yumurta sarısı 3

Aksesuarlar

şeker 20 gr + 3 çay kaşığı

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kullanılacak tüm malzemeler fırında 150 dereceye kadar önceden ısıtılır.
2 Sütü ve çırpılmış kremayı süt kabına dökün ve kısık ateşte ısıtın.
3 Isıtırken yavaşça karıştırın, ısıyı görünce ocağı kapatın, soğumaya bırakın, yaklaşık 10 dakika sürer
4 yumurta sarısı şeker ekleyip iyice karıştırın
5 Yumurta sıvısını soğuk süt kabına yavaşça dökün
6 Eşit şekilde karıştırın
7 Muhallebi hazırlanan pişirme kabına dökün ve aynı zamanda bir fırın tepsisi alın, fırın tepsisine sıcak su dökün
8 Fırın kabını ve fırın tepsisini 150 derecelik fırına koyun ve fazla pişmemeye dikkat ederek 30 dakika pişirin
9 Muhallebi buzdolabına 2 saat ile 2 gün arasında koyun, yemek istediğinizde buzdolabından çıkarın, pudingin yüzeyine bir kaşık şeker serpin. Şekeri dökün ve son olarak pudingden birkaç santimetre uzağa püskürtmek için püskürtme tabancasını kullanın.Buna dikkat edin, çünkü karamel püskürtme tabancasının hızı çok hızlıdır
10 şey yapıldı