Sığır Eti Haşlanmış Patates - Yemeği
"Sığır eti, yüksek kaliteli protein sağlar ve her türlü amino asit içerir. Çeşitli amino asitlerin oranı temelde insan proteinindeki çeşitli amino asitlerin oranıyla aynıdır ve içerdiği sarkozin herhangi bir yiyecekten daha yüksektir." Malzemeler
- Sığır Eti 500 kilo
- Patates 2 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Rozbifi küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve şarabı ekleyin, 10 dakika pişirin, köpük köpürterek 15 dakika düdüklü tencereye bastırın.
-
2 Malzemeleri koyun ve bir kenara koyun.
-
3 Tencereye şeker ekleyin, şeker rengini kızartın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, biber, tarçın, kırmızı biber, defne yaprağı, fasulye salçası ekleyin ve kokulu, hafif soya sosu, koyu soya sosu olana kadar karıştırın.
-
Tüm malzemeleri kokulu olana kadar kızartın, sığır filetosu ekleyin.
-
5 Uygun miktarda beyaz su ekleyin, yüksek ateşte 10 dakika pişirin, doğranmış patatesleri ekleyin.
-
6 Yemek çubuklarını kullanarak kalıntıları baharatlayın, tencereye tuz ekleyin, tavuk özüyle baharatlayın, 15 dakika kısık ateşte pişirin ve çıkarın.
