Havuçlu Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Havuç ince ete, gevrek yapıya, özel tatlılığa sahiptir ve karoten, C vitamini ve B vitaminleri bakımından zengindir. Havucun doğal karoteni, solunum yolunun mukozal dokusunun bütünlüğünü korumak ve trakea, bronşlar ve akciğerleri korumak için kullanılır. 1. Havuç kızartma, kavurma ve karıştırma gibi pişirme yöntemleri için uygundur ve ayrıca bileşen olarak da kullanılabilir. A vitamini yağda çözünen bir maddedir, bu nedenle çiğ soğuk yiyecekler emilim için elverişli değildir. Yağda karıştırarak kızartmak veya etle pişirmek daha iyidir havuç 2 parça Yağsız et 150 g sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Sarımsak filizi 2 parça Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeler, 2 havuç, 2 yeşil sarımsak filizi, yağsız et, sarımsak hazırlayın
Adım 2
Havuçları ve yağsız eti yıkayıp dilimleyin, sarımsakları çapraz olarak dilimleyin, sarımsakları kıyın
Aşama 3
Sıcak bir tavaya biraz yağ dökün ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
4. adım
Yağsız domuz dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Adım 5
Havuç dilimlerini yüksek ateşte dökün, karıştırın, yumuşayana kadar karıştırarak kızartın, biraz su dökün ve hafifçe pişirin
6. Adım
Havuç pişmiş ve çürümüş, tuzlu mevsim
7. Adım
Yeşil sarımsak filizlerini dökün ve servis yapmadan önce bir süre kavurun.
