Kahve Madeleine - Yemeği
Güzel kokulu kahve tadına sahip madeleine keki gerçekten bir ikindi çayı kadar en iyisidir! Yumurta 2 parça Tereyağı 80 gram kahve tozu 3 gram Pudra şekeri 40 gram Kabartma tozu 2 gram Düşük glütenli un 100 gram Süt 20 gram
Tüm malzemeleri önceden hazırlayın
Madeleine kalıplarını önceden pişirmeyi öğrenin
Tereyağı yalıtım suyu erir
Yumurtalara pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
Sütü mikrodalgada yaklaşık bir dakika ısıtın, kahve tozunu tamamen çözünmesi için ekleyin, yumurta sıvısına dökün ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
Tereyağı ekleyin, karıştırmaya devam edin ve iyice karıştırın
Hamuru krema torbasına dökün ve buzdolabına koyun.
Meyilli kalıbın içine sıkın
Fırın önceden ısıtıldıktan sonra orta seviye 190 derece, yaklaşık 15-20 dakika, kendi fırınınıza göre ayarlayın
Pişirdikten sonra şişkin göbekli mad Madeleine pastasının tadına bakabilirsiniz.
