Yüksek glütenli un
280 g
yulaf
50 gram
Aksesuarlar: yağ 25g tuz 3g bal 2 yemek kaşığı şeker 3g kabartma tozu 5g süt 200ml Melek Mayası 5g Yulaf ezmeli çörek nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tencereye süt ekleyin, yulaf ekleyin ve yumuşayıp pişene kadar pişirin. 3 Soğuk yulaf ezmesine bal dökün. 4 Soğuk yulaf ezmesine yağı dökün. 5 Daha sonra kullanmak için yulaf sütüne bal ve yağı karıştırın. 6 Sıcakken bal ve yağı eşit şekilde karıştırın. 7 Yüksek glütenli una tuz koyun. 8 Soğuduktan sonra yulaf sütünü ekleyin. 9 Sonra çözünmüş Angel maya suyunu ekleyin. 10 Hamuru tamamen ve eşit şekilde yoğurun ve kabartın. 11 Hamuru ikiye katlayın. 12 Dayanıklı hamurdan egzoz havası. 13 Tabletler halinde kesin ve bir daire şeklinde yoğurun. 14 Kızartma işlemine koyun ve 2 kez pişirmeye devam edin. 15 Ekmeğin üzerine biraz su sürün ve üzerini beyaz susamla örtün. 16 Ekmeğin üzerine biraz su sürün ve üzerini beyaz susamla örtün.