sığır eti
350 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, soğan, domates, salatalık, mısır, mısır Biber bifteği nasıl hazırlanır 1 Sığır eti yıkayın ve biraz daha kalın dilimler halinde kesin. 2 Biber, tuz, hafif soya sosu ile marine edin, 1 saat şarap pişirin. 3 Domates ve salatalıkları dilimleyin ve mısır tanelerini hazırlayın. 4 Soğanı ince ince doğrayın. 5 Elektrikli fırın tepsisine zeytinyağı ekleyin ve eşit şekilde yayın ve dana etini tavada kızartın. 6 Uygun olduğunda ters çevirin ve diğer tarafı kızartın. 7 Kızarttıktan sonra garnitürlerin arasına koyun. 8 Tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı tavaya ekleyin ve soteleyin. 9 Biber ve tuzu ekleyin. 10 Uygun miktarda su ekleyin ve biber suyunu koyulaştırmak için kaynatın. 11 Sığır etinin üzerine biber sosu dökün ve nefis bifteğin tadını çıkarın.