g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Havuçlu Erişte ve Yumurtalı Turta - Yemeği

Malzemeler

400 g

havuç

1 parça

Islatılmış erişte

150 g

Yumurta

2 parça

Power System Ceviz Soya Sütü

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 10 gr, istiridye sosu, 5 gr, arpacık soğanı, 5 zencefil, 5 gr, biber, 3 gr, soya sütü ve erişte sosu, 200 gr

Havuçlu erişte ve yumurtalı turta uygulaması 1 Malzemeler: 400 gram un, havuç, ıslatılmış erişte, yumurta, 70 gram güç yapboz ceviz soya sütü paketi Aksesuarlar: bitkisel yağ, kolza tohumu yağı, tuz, karabiber, hafif soya sosu, frenk soğanı, zencefil, 200 gram soya sütü sosu ve erişte

2 Güç sistemi ceviz soya sütünü soğuk suyla yıkayın, 2 saatten fazla bekletin

3 Malzemeleri soya sütü makinesine ekleyin, kuru ve ıslak soya sütü işlevini seçin (isteğe bağlı elektrikli soya sütü)

4 Çalışmaya başlayın, sıkın ve soya sütü dökün

5 Soya sütüne un ekleyin, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, bir süre soğutun, ardından pürüzsüz bir hamur oluşturun, plastik bir torbaya sarın ve 30 dakika daha uyanın

6 Havuçları yıkayıp doğrayın, erişte kıyın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın

7 Yumurtaları parçalayın ve eşit şekilde karıştırın, bir tavada kızartın ve tahta bir spatula kullanarak küçük küpler halinde toplayın.

8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve bir koku için zencefili karıştırın, havuç ekleyin ve bir koku için kızartın, şehriye ekleyin, erişte ve havucu kızarttığınızdan emin olun

9 Hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın

10 Ocağı kapatın, yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın, biber ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin, iyice karıştırın ve iyice soğutun (turtanın ekşmesini önlemek için)

11 Uyanık hamuru tekrar yoğurun ve 30 g'lık parçalara bölün.

12 Küçük yuvarlak parçalar halinde açın ve içlerine sarın.

13 Çörek şeklinde yoğurun, katlayıcıyı koyun ve küçük, yuvarlak bir kekin içine bastırın

14 Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün,% 50 sıcakken kısık ateşe döndürün ve turtanın kıvrımlı tarafı aşağı bakacak şekilde kızartın.Şekil tamamlandığında aroma altın sarısı olur.

15 Isıyı kısın, tencereye biraz su ekleyin, kapağı kapatın ve kızartın ve haşlayın

16 Su temelde buharlaştıktan sonra, kapağı açın ve su buharının buharlaşmasına ve kokuyu kurutmasına izin vermek için kızartmaya devam edin; turta her iki tarafta tekrar altın rengi olabilir