"Altın rengi, gevrek, zengin tuz ve biber aroması." Malzemeler
Pleurotus ostreatus Doğru miktar
Aksesuarlar
Mısır yağı Doğru miktar
un Doğru miktar
Mısır unu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
toz biber Doğru miktar
Yumurta Bir
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 İstiridye mantarlarını küçük çiçekler halinde yırtın.
2 Bir süre kaynar su yeterlidir.
3 Suyu çıkarın ve sıkın.
4 Yeterli miktarda un, mısır nişastası (3: 1) tuzu, toz biber, yumurta.
5 ve kalın bir hamur haline getirin.
6 Chuhao istiridye mantarlarını sıktı ve hamurun üzerini eşit bir şekilde kapladı.
7 Tencerede uygun miktarda yağı% 40-50 ısıtın.
8 İstiridye mantarlarını hamurda tutmak için yemek çubuklarını kullanın ve tek tek yağa koyun.
9 kızarmış altın.
10 Yağ kontrolünü çıkarın.
11 bitmiş ürün.
12 bitmiş ürün.
İpuçları
Bir süre derin yağda kızartılmış, derin yağda kızartılmış ve altın sarısı kızartılmış, ayrıca hafif sarı ve ardından altın kahverengi derin yağda kızartabilirsiniz.