Çikolata gül paketi - Yemeği
"Gül ve çikolata Sevgililer Günü için önemli unsurlardır. Bugün bu gül ekmeği çikolataya sarılarak tek bir vücuda entegre edilmiştir. Tatlılığını ve romantizmini hissedebiliyor musunuz? Malzemeler
- un 500 g
- çilek reçeli 50 gram
- Maya 6 gram
- Kabartma tozu 5 gram
- çikolata Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1400 gram un alın, 5 gram maya ve 4 gram kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve uygun miktarda ılık su ile hamuru yoğurun.
-
2 Kalan 100 gram una 50 gram çilek reçeli ve kalan mayayı ve kabartma tozunu ilave ederek hamur oluşturun.
-
3 İki rengin hamurları yaklaşık 30 ° C'lik bir ortamda yaklaşık 40 dakika prova edilecektir.
-
4 Beyaz hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın ve 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
-
5 Kırmızı hamuru aynı kalınlıkta ince dilimler halinde yuvarlayın ve 0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
-
6 İki renk birbirine bağlanır.
-
7 Oklava ile açın ve yaprak parçaları halinde kesin.
-
8 Çikolatayı hazırlayın.
-
9 Hamuru küçük bir doza bölün, düzleştirin ve çikolataya sarın.
-
10 Bir çiçek kemiği yapın.
-
11 Yaprakları sarın.
-
Katman üzerine 12 katman. Yaprakların kenarları daha incedir.
-
13 Bitmiş gül paketi 30 ° C'de yaklaşık yarım saat daha dayanıklı hale getirilecek ve ardından bir buharlı pişiriciye konulacak ve yaklaşık 10 dakika buharda tutulacaktır.
-
14 buharda pişirilmiş çikolata gül ekmeği.
-
15 Gülü kesin ve erimiş çikolata dışarı akacaktır.
Suşi
önceki
