Malzemeler
Domuz derisi
100 gram
Kurutulmuş karides
30 g
maydanoz
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap
Bitkisel et nasıl dondurulur 1 Et kabuğunu yıkayın, zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı kaynatın
2 Pişirirken kişniş hazırlayın
3 ıslatılmış karides
4 Deri kaynadıktan sonra çıkarın ve soğuk suyla yıkayın.
5 İç yağı kazımak için bir bıçak kullanın, saçı tekrar yüzeye kazıyın, temizleyin ve yıkayın ve tekrar pişirin
6 İkinci kez pişirdikten sonra, 5. adımdaki gibi tekrar işlemden geçirin ve ardından ince şeritler halinde kesin
7 Soğuk suda bekletin
8 Yıkadıktan sonra yeşil soğan, zencefil ekleyin ve şarabı pişirin
9 Tencereye koyun ve buharlayın
10 Buharda pişirirken kişnişi kesin
11 Buharda pişirdikten sonra cildi çıkarın, bu fotoğrafı çekin
12 Tencereye taze çorba dökün, tüm malzemeleri 11. adımda dökün
13 Örtün ve kaynatın
14 İyice karıştırın
15 Kaynattıktan sonra
16 Doğal olarak soğuması için bir leğene koyun
17 Tazeliğe koyun ve bir gece buzdolabına koyun.
18 Kesilen parçaları çıkarın ve bir tabağa servis edin
-
- Tiramisu Kek
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Kabak Karides Buharda Yumurta
-
- Fesleğen Sarı Kemik Balık Çorbası
-
- Zencefilli Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Şeftalili Sakız ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Cruze beyaz ekmek
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Tremella lotus kökü çorbası
-
- Mushu eti
-
- Altın İğne Bulut Kulaklı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- İstiridye Soslu Kızartma Köfte
