Serbest gezen tavuk
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, yeşil soğan Zencefilli soğan tavuğu uygulaması 1 zencefili doğrayın 2 arpacık, ince doğranmış 3 Yağı sıcak bir tavaya koyun, zencefili dökün, soteleyin 4 Kesilmiş tavuğa dökün, renk değişene kadar kavurun 5 Bir tutam tuz ekleyin 6 Biraz soya sosu ekleyin ve lezzet verene kadar kızartın. 7 Uygun miktarda su dökün, kısık ateşte 30 dakika pişirin 8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin