Malzemeler
un
500 g
Domuz eti dolgusu
500 g
Aksesuarlar 250 gr yeşil soğan, tuz, zencefil, 5 gr istiridye sosu, soya sosu, biber, yemeklik yağ
Taze etli puf böreği uygulaması 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una ılık su ekleyin, streç filmle örtün ve 30 dakika uyanın
2 Malzemelerin doldurulması: domuz eti dolgusu, yeşil soğan
3 Ete kıyılmış zencefil, soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, biber ve yemeklik yağ ekleyin
4 Bütün baharatları ekledikten sonra iyice karıştırın
5 taze soğan, kabaca doğranmış
6 Kıyılmış yeşil soğanı etin içine koyun, susam yağı ilave edin ve iyice karıştırın
7 Dolguları karıştırın
8 Hamuru yoğurun ve üçe bölün
9 Bir porsiyon alıp dikdörtgen şeklinde bir hamur açın
10 Et dolgusunu eşit bir tabaka halinde yayın. Bir uçtan yukarı katlayın.
11 Tamamen katlandıktan sonra, dolguyu açmamak için her iki tarafı da sıkıca bastırın.
12 Ellerinizle hafifçe bastırın
13 düğmesine bastıktan sonra bir turta yapın.
14 Fırın tepsisini ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve pi
15 Her iki taraftaki altın turta açıkça hafif olana kadar katlayın.
16 Kesilen parçaları çıkarın ve yiyin!
-
- Tatlı Biber Zencefil Domuz Eti
-
- patates kızartması
-
- Fırında Pırasalı Kek
-
- Renkli kızarmış erişte
-
- Tofu pastası
-
- Wok ızgara balık
-
- Tavada kızartılmış turp
-
- Jambonlu kızarmış mısır
-
- Karidesli Kısa Kaburga Çorbası
-
- Bahçe Soslu Ev Yapımı Domuz Pirzola
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Kızarmış ördek kanı
